Jus de pomme et chou rouge

Soupe froide de chou rouge appelée aussi gaspacho



















INGRÉDIENTS
200 gr de chou rouge
1 pomme
1 verre de jus de pomme

PRÉPARATION

Mixer le chou et la pomme vitesse 9 30sec /40 sec, en ajoutant le jus de pomme.
Réserver au frigo 30 mn,
Passer le jus à la passoire fine, deux fois.

BON APPÉTIT :-)
Servir frais, déposer sur le dessus au moment de servir un peu de crême légère
Bon, jai pas dit que j'en raffole..., mais l association pomme-chou rouge inspiré de "Elle à table " est à éssayer.