Recette de la soupe Miso ( Au Thermomix)

Recette de la soupe Miso au Thermomix, recette de soupe détox pour garder la forme...


INGRÉDIENTS
1 litre d'eau ou bouillon de boeuf
1 carotte
1 petit morceau de gingembre frais
1 blanc de poireau
1 sachet de soupe miso
1 sachet de tofu fumé
2 champignons Shitake ( ou de Paris )
1 sachet de nouilles japonaises ramen ou nouilles soba précuites
Sauce soja
1/2 citron vert



PRÉPARATION
Placer dans le bol et hachez  très brievement la carotte, le gingembre 1sec en fonction turbo ajouter le blanc de poireau et hacher 1/2 seconde en fonction turbo
Ajouter 1 litre d'eau ou bouillon et le sachet miso
Cuire 10mn à 100°
3mn avant la fin ajouter les nouilles dans le panier ( si cuisson 3mn pour les nouilles )
1 mn avant de servir ajouter, le tofu, les champignons



Servez dans des grands bols en ajoutant le jus de citron et 1à 2 cuillères à soupe de soja

BON APPETIT !:-)