Cookies aux flocons d'avoine ( Au Thermomix )

Cookies aux flocons d'avoine ( Au Thermomix )



















INGRÉDIENTS

( Pour une vingtaine de cookies)

- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de sucre roux
- 75 g de beurre mou
- 75 g de margarine
- 120 g de pépites de chocolat
- 120 g de flocons d'avoine


PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la farine, sucre, levure, et les oeufs et mélanger 30 sec vitesse 4
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger 1mn vitesse 3
Disposer les cookies en forme de petites galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, .
Cuire environ 8mn

BON APPETIT !:-)

Fondant de gateau aux noix ( Au Thermomix )

INGRÉDIENTS

2OO gr de noix

4 oeufs
40 gr de farine
100 gr de sucre
200 gr de lait concentré sucré
125 gr de beurre
3 gr de levure

 PRÉPARATION

Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel au Thermomix, réserver
Mixer les cerneaux de noix 10 sec vitesse 4 excepté qq un pour la déco, réserver
Faire le ruban en versant dans le bol le sucre et les oeufs 30 sec vitesse 3, ajouter le beurre mou, puis la farine, le lait concentré et la levure ceci 1 à 2 mn vitesse 3
Quand le mélange est onctueux ajouter  les noix mixées.

Verser dans un moule beurré et cuire au four à 180 °  cuisson 30 mn

Sortir du four, démouler et décorer votre fondant.


BON APPETIT !:-)